Igår var vi på torget och köpte jordgubbar!
Av vår egna odling på altanen blir det inte så mycket att frysa in ;)
13 liter köpte vi, gott att ha i vinter till efterrätter o tårtor.
Ett snabbmiddagstips oxå.
Igår blev det lite lättare middag. Bakad potatis med skinksås. Potatisarna grillades förstås. Blir nästan bara grillat här hemma om vädret tillåter. Jag tycker det är så gott!
Sitter nu på altanen med lapen i knät. Väldigt varmt men mest moln. Vill ändå passa på att vara ute så mycket som möjligt. Mannen min sliter på garagetaket som ska bytas och de två yngsta sönerna ska hjälpa till oxå. De får ta det som lite sommarjobb.
Själv tänker jag sitta kvar på altanen o njuta... Nädå det får bli lite trädgårdsarbete och så ska det fixas mat och fika till arbetarna :)
Ha en varm onsdag!
Kram Suss
Önskar att jag hade större frys så att jag kan frysa in jordgubbar jag också! De röda vill man ju kunna njuta av året runt 😃
SvaraRaderaJavisst är det härligt att fylla frysen med färska bär:)
SvaraRaderaSmarrig gårdagsmiddag, den kör jag en copy på till ikväll!
Kram Åsa
Underbart med jordgubbar och vilket smarrigt middagstips, kram
SvaraRaderaMmm... jag åt också bakad potatis i dag, och till efterrätt glass och jordgubbar. Man får passa på och njuta av bären så länge de finns :)
SvaraRaderaKram Kicki
Bakar du potaisen på grillen? Såg gott ut! Har faktiskt glömt att köpa jordgubbar iår! Undrar om vi har några försäljare kvar!
SvaraRaderaHär har det varit soligt hela dagen och så där underbart varmt! Så härligt!
Kram Helena
Hej!!
SvaraRaderaLåter som du har det underbart!
Recept på kakan;
2ägg
2dl socker. Vispa samman.
Häll i 150g smält smör.
2dl (typ) mjöl
Bakpulver
Vanilj socker. Blanda dessa och sen ner i smeten.
(sockerkaks smet)
Lägg sen delade jordgubbar och rabarber högst upp. Pudra över socker. ( strö socker)
Grädda i ugnen typ 15? Min.
Den ska vara kladdig som en kladd kaka och sen "stå till sig" efter.
Njut!!
Servera gärna med 1,5 dl vispgrädde uppvispat med 1dl turkisk yogurth och vaniljsocker. ;)
Kram
Var själv också tvungen att åka iväg och hämta jordgubbar idag! Så otroligt gott!! Finns inget bättre!
SvaraRaderaÅh, du är så duktig. Jordgubbar som är så gott! Vi åkte från ett soligt Stockholm idag till ett soligt Skåne.
SvaraRaderaKram Anita
Lycka till med garagetaket! Gott med jordgubbar, kollade mitt lilla land i dag när vi kom hem men det fanns inga kvar.
SvaraRaderaLäste inlägget om dina hundar, lite läskigt när det kommer lösa hundar man inte litar på. Tur att det gick bra.
Ha det gott.
Kram Maria
Älskade gubbar! Jag äter så det sprutar ur öronen. Något av det absolut bästa med sommaren:)
SvaraRaderaMat och fika till arbetarna, tar en hel del tid det med ;) Att sköta markservicen ;)
SvaraRaderaJordgubbar är sååå gott!
Kram /Maria
Men va smart att köpa och frysa in - själv har jag inte ens tänkt tanken fastän jag älskar gubbar!! Finns nog att få tag i någon vecka till.. Kram Sara
SvaraRaderaWow! 13 liter låter ju inte fel, och smart att frysa in så man har under vintern.
SvaraRaderaKRAAM
Åh jordgubbar är det bästa som finns- året runt! Smart att frysa in! Det blir nog en efterapning från mig tror jag!;-) Ha en fin torsdag! Kram
SvaraRadera