onsdagen den 23:e april 2014

Lille lördag med nåt gott!





Lille lördag idag. Tänkte bjuda er på nåt gott och efter helgens alla godsaker blir det 
Lchf brownies.




Här har ni receptet på hur jag gjorde. Tiden i ugnen kan minskas så de blir lite "kladdigare".

Receptet:
1 ägg
lite kokosfett
1 msk grädde
50 gram mörk choklad
0,5 dl mandelmjöl
1 msk kokosmjöl
1,5 msk hackade nötter
1 msk Stevia socker
1 krm vaniljpulver

Gör så här:
Sätt ugnen på 175 grader. Smält choklad och kokosfett tillsammans. Blanda i övriga ingredienser. Fördela smeten i kakformar. 
Grädda mitt i ugnen i ca 10 minuter. Servera med grädde till.




Har haft flera dagar med huvudvärk. Har kommit fram till att det troligen beror på allt som blommar i en fantastisk fart. Trots en dos Ipren och Alvedon har det inte hjälpt så ikväll ska jag inta soffan direkt efter promenaden (hoppas jag...) och komma i säng tidigt. 

Ha en fin onsdag vänner!
Kramisar





tisdagen den 22:e april 2014

Utetid!










Visst har vi haft en underbar påskhelg med vackert väder! 
Vi har tillbringat mycket tid ute. Ätit måltiderna på altanen.
Påskafton var vi och köpte några nya växter som vi planterade. Vi sådde oxå en del frön, blir spännande att se om det kommer växa något...
Några penséer till baksidan blev det med.



En nyfiken Svea undrade vad jag höll på med ;)



Ny vecka är igång och redan onsdag imon dessutom har jag min korta fredag, den går nog snabbt denna veckan oxå.

Idag hämtade jag mitt pass så nu kan jag känna mig lite lugnare. Mannen min spelade golf ikväll så det blev en löparrunda med vovvarna stället för gymet. Inget snabbt tempo direkt och det berodde faktiskt på att hundarna är slöa (i a f den äldste) men vi fick frisk luft och motion ;)


Har ni haft en bra start på arbetsveckan?!
KRAM





måndagen den 21:e april 2014

Det omtalade skåpet!!






Jag har ju berättat för er om det där skåpet som jag hittade på Blocket och gärna ville ha. Annars kan ni läsa om det här och här. Skåpet var i furu men i röran så glömde jag fota det.
Vi (mannen min, jag försökte inte ens...) fick inte ihop skåpet eftersom det var 2 likadana skåp som han sålde och dörrarna passade inte till gångjärnen. Jag sökte mannen flera gånger och till slut fick jag veta att det andra skåpet oxå var sålt och fick 2 olika telefonnummer. Ringde dessa och de hade ingen aning om nåt skåp!
Jag gav upp och sa till mannen att åka till tippen med det halvmålade skåpet... Men min handyman gav sig inte så lätt det fick stå ett tag sen fixade han en del till gångjärnen så att de passade. Målade det klart och nu är det på plats och jag har fyllt det med glas och lite annat. Och nöjd blev jag ;)







Glasskål - Lagerhaus
Vas - LakewoodLivng

Ljuslyktor - Granit

Den långa påskhelgen börjar redan dra sig mot sitt slut...
Oj vad fort det går när man är ledig! Jag hade som vanligt planerat en massa inför helgen allt är så klart inte gjort men jag är nöjd med det som blivit gjort. Det har knappt blivit nån tid i solstolen, hade hoppats på att grunda lite inför resan, men jag har tillbringat mycket tid ute och fått frisk luft.

Nu är sista plåten med lchf-bröd i ugnen och disken ska fixas sen blir det promenix med vovvarna. De är oxå nöjda nu när de får tillbringa så mycket tid i trädgården ;)


Ha ett skönt slut på påskhelgen!
Kram på er








söndagen den 20:e april 2014

Påsktårta och födelsedagsfirande!





Igår hade vi påskafton och det var fullt upp den dagen. 
Nästan... Jag satt en stund i solstolen och njöt av en kopp te och den varma solen.
Det var en del trädgårdsarbeten som gjordes, städning och matfix innan goda vänner kom på besök.




 Påsktårta blev det till efterrätt.
Receptet hittar ni här:

smör
ströbröd

4 ägg
3 dl socker (Stevia)
3 dl mjöl
2 tsk bakpulver
1 dl kakao
100 g smält avsvalnat smör

Chokladmousse:
2 dl grädde
200 g smält mörk choklad
2 ägg
1 dl socker (Stevia)

Hallon

Glasyr:
200 g mörk choklad
50 g smör
1 dl grädde

Smörj och bröa en form med avtagbara kanter. 
Vispa ägg och socker pösigt. Tillsätt mjöl, bakpulver, kakao och smält smör. Blanda väl och häll i formen, grädda mitt i ugnen i 200 grader ca 25 minuter. Lossa kakan ur formen och låt svalna.
Skiva kakan i 3 bottnar. Vispa grädden till chokladmoussen och blanda med chokladen. Dela i gulor och vitor. Vispa äggulor och socker pösigt. Vispa äggvitorna till fast skum.
Blanda försiktigt chokladsmeten med äggulesmeten och vänd sist ner de vispade äggvitorna. 
Bred mosade hallon på ena botten och sedan moussen ovanpå. Gör likadant på den andra bottnen och lägg på locket.
Smält chokladen till glasyren och blanda ner smör och grädde. Bred över tårtan och ställ den kallt, gärna över natten.
Garnera med dragéägg.

En ganska kompakt tårta med mycket smak av choklad (jag hade 52%-ig och Stevia socker) vill man ha fluffigare så behövs det mer chokladmousse eller kanske vispad grädde till.


Även denna dagen har rullat på snabbt fast jag var uppe tidigt och gick morgonpromenaden. Vi har tränat ett pass och varit och hälsat på barnens söta lilla kusin. Nu tänkte jag sätta mig och njuta av solstrålarna en stund men den försvann så det får bli putsning på några fönster och en andra promenad istället.

Här väntar vi på äldste sonen som kommer hem från Jönköping en snabbis ikväll.
Han fyller 21 år idag.
Grattis Victor!!
Tyvärr måste han tillbaka senare ikväll men paket väntar på honom och vi ska grilla oxfilé som han har beställt. 



Ha en fortsatt härlig påskhelg!!
Kramisar







fredagen den 18:e april 2014

Den långa fredagen...





För idag är det väl årets längsta dag :) Långfredagen!
Nu önskar jag att den vore lite extra lång denna dagen, jag har inte gjort hälften än av vad jag planerat men fler lediga dagar kvar....

Huset är nystädat i alla fall och ett extra besök på gymet blev det idag oxå för denna helgen bjuder på alldeles för mycket gott! Hundarna och jag har promenerat dubbla rundor och en del "plock" är gjort. 
En tupp har tillkommit i påskpyntet. Ett litet DIY-projekt, den färgglada tuppen sprayades svart, passade mig bättre.

Fler Påsk DIY-projekt kan ni se här hos Life´s Silverlining.



Jag känner mig lite som tuppen efter en god lunch.
Ska försöka låta bli påskgodiset men några av de här godingarna ska jag "unna" mig.
Anthon Bergh´s mandelägg!
De är jag svag för ;)



Dags att sätta fart om jag inte ska hålla på hela natten...
Ett paket till som kommit så en del nytt som ska packas upp, "nya" vitrinskåpet ska fyllas, de bruna tonerna ska byta plats och nya kuddar ska fram m m. När pysslet är färdigt ska jag baka bullar och påsktårta. Äldste sonen ska fikagäster hemma i Jönköping imon så jag lovade att skicka med nybakade bullar :)


Ha en härlig långfredag!
Kram på er




torsdagen den 17:e april 2014

Påsk





Nu börjar den! Påskhelgen!
Fyra lediga dagar och dessutom har de lovat fint väder, ska bli så skönt.

På Fabriken är temat just påsk idag och igår blev det lite pyntat här.




Ett ägg och en liten pensé inhandlades på Växtkraft igår.
Jag plockade med mig ris på morgon och satte i fjädrar som jag köpt på Smak & Stil.
Inga färgglada såna men de passade här hemma.



Glöm inte att kika in på Fabriken för att se fler bidrag om påsken.


Först en arbetsdag, en tur till stan och leta presenter till äldste sonen som fyller år i helgen och ett gympass innan jag kan njuta av påskledigheten.

Har ni fått "påsklov" än?
Ha en fin skärtorsdag!
KRAM





onsdagen den 16:e april 2014

Lite nytt





Fick flera paket igår. 
Har inte ens hunnit kolla på kläderna som kom men paketet ifrån 
öppnades direkt.
Ett nytt kuddfodral ifrån PB Home.



Nytt gammalt är det evinnerliga skåpet som äntligen är på plats.
Historien om det berättar jag en annan dag... Ska oxå visa hela skåpet när jag fyllt det.



Nu ska jag rusa tillbaka till jobbet!

Fin onsdag till er!
Stor kram