Ett sista grilltips...

Hade en trevlig tjejträff igår. Jag laddade med filtar och vi satt ute så länge det gick innan det blev för kallt och myggen gick till anfall....

Vi (alltså mannen min...) grillade kyckling och vi hade lite annat gott till bl a grillade tortillasbröd. Nu har vi gjort dem med annan fyllning. Ett tips till er:

Bred BBQ Hickory-sås på en plätta och lägg på skivad mozarellaost, körsbärstomater i småbitar och skivad röd lök. Rullar ihop plättan och sätt fast med en tandpetare så den håller ihop. Färdig att grilla!

Tipsar oxå om marinaden vi hade till kycklingen: Naturell yougurt, spiskummin, cayennepeppar, chilikrydda, paprikapulver och vitlök.

Hoppas på grillväder några helger till...

 Mannen min är på fest ikväll! Surströmmingsfest!!!

Som tur är så har de den inte hos oss. Bäddar åt honom på soffan för han stinker när han kommer hem... Inte av drycken till maten utan suströmmingsdoften lyckas alltid komma med hem!! Fy! Jag gillar den inte i alla fall men mannen med några killkompisar har haft surströmmingsfest vid premiären i många år nu.

Minstingen har fotbollsmatch så doggisarna och jag tar kvällsrunda och stannar o kollar på matchen, sen får det nog bli soffhäng för min del resten av kvällen :)

Ha en härlig torsdag! Snart helg!

Kram Suss