Söndag med nybakat

Ljuslyktor - Zelected by houze
Tekopp - Indiska

Min frukost idag!
Nybakat bröd, som jag slängde ihop i går kväll när vi ändå hade ugnen på, och kokt ägg. Här äts en hel del ägg nu ;)
Ett lchf-bröd som görs som en limpa.

Recept:
1,5 dl krossade linfrön
1,5 dl pumpafrön
1 dl mandelmjöl
1 dl kruskakli
2 tsk brödkryddor
0,5 tsk salt
2 tsk bakpulver
1 tsk honung
200 g kvarg
4 ägg

Sätt ugnen på 170 grader. 
Mixa ihop linfrön, pumpafrön, mandelmjöl och kruskakli till ett mjöl. Blanda i kryddor och bakpulver. 
Blanda samtliga ingredienser i en bunke. Klä en brödform med bakplåtspapper och lägg i smeten.
Baka i mitten av ugnen i 70 - 80 minuter.




Vad snabbt denna söndag försvann. Ja hela helgen för den delen...
Har bakat mer bröd idag, gjort soppa och våfflor (vi fuskar ett par dagar innan våffeldagen).
Ett gympass, promenader, städning och tvätt har det oxå blivit.
Blir ganska späckad vecka som kommer så jag behövde få en del gjort.

Nu blir det avkoppling framför tv:n ett tag innan det är sängdags. Här kommer mobilens alarm sätta igång riktigt tidigt imon. Min tanke är att börja jobba en timme tidigare, får väl se hur det går...


Hoppas ni har en skön avslutning på denna veckan?!
Kram på er