Hemmakväll och hemmagjord glass

När jag bakade Budapestkubb, som du kan läsa om här, så blev det en massa äggulor över. Jag tyckte det var synd att slänga de så det blev hemmagjord glass av de istället.

Detta var inte min glasskål... men jag smakade lite av den och jag föredrog chokladglassen. Så klart!

Recept:

3 st äggulor

1 dl florsocker

3 dl grädde

2 tsk vaniljsocker

Vispa äggulorna lite lätt. Tillsätt florsocker och vispa fluffigt, några minuter. 

Vispa grädde och vaniljsocker i en annan skål.

Blanda sedan ihop äggvispet och gräddvispet. Häll det i en form. Frys den i minst 4 timmar innan den serveras,

Jag gjorde en sån här sats och en likadan sats som jag smaksatte med kakao. Blanda den  i den vispade grädden. 

Veckan är igång och jag började den med en mycket trevlig kväll här hemma med ett gäng tjejer. 

Nu räknar vi ner dagarna till påskhelgen då vi ska till västkusten.

Hoppas ni haft en bra start på denna påskveckan!

KRAM

•