tisdag 11 februari 2014

En söndagens








Har plockat fram kokböckerna med nyttigare mat igen. Inte så ofta vi lagar mat ifrån kokböcker men man kan få några tips på vad man kan laga.
Förra söndagen var det lax, och det här receptet var det mannen min som kom på.

Laxfiléer med ett täcke av stekt bladspenat, fetaost och lite grädde. Till detta åt vi rotfrukter; sötpotatis, kålrot, morot och palsternacka. Jättegott!

Vi har ätit lågkolhydratskost länge så där är det mest mängden jag har ändrat på.
 Jag har nu skapat en etikett på där jag kommer lägga in en del bilder och recept på sånt som jag äter nu under viktutmaningen ifall nån är intresserad.
För mig är det viktigt att det inte bara är nyttig kost utan det ska smaka bra oxå och att man ibland kan lyxa till det!




Igår var jag på tjejträff. Och de här tjejerna hade jag inte träffat på länge så det var jättekul!
Somnade sent men ikväll har jag hemmakväll. Promenix, snabbstädning och några vändor till tvättstugan sen blir det soffhäng och så ska jag komma i säng tidigt denna kväll...

Kram o ha en skön tisdag!


16 kommentarer:

  1. Det där med laxen lät helt i min smak, du får tacka mannen för tipset ! :-)
    Skickar min man att handla hem lax nu då , själv väntar jag lite med att bege mig ut i affärer.

    Du förresten, Wilma går sååå fint i koppel nu när jag har barnvagnen med. Tänk vad kloka de är!

    Ha en fin tisdag, kram kram!
    Pernilla

    SvaraRadera
  2. Så gottit laxen låter & fint upplägg <3
    Kul med tjejträff/Kram

    SvaraRadera
  3. Ser jättegott ut. Ska provas!
    Bra att tänka på vad man stoppar i sig. Jag ska försöka avstå socker, dra ner på kolhydraterna och komma igång med löpningen för nu har vi barmark igen. Kommer man väl igång så rullar det på!
    Ha en fin dag!

    SvaraRadera
  4. Lax är en av mina absoluta favoriter o äter den gärna på längden o tvären, både nyttigt o gott. Tack för dina ord hos mig, de betyder mycket o gör mig så glad. Kramisar Tina

    SvaraRadera
  5. Älskar lax och spenat också för den delen.
    Kör ingen viktminskning här fast jag skulle behöva.
    Kram Helena

    SvaraRadera
  6. Det lät faktiskt gott det där ;)....och här ska det också bli en tidig kväll...har blivit alltför många sena kvällar här.....
    Ha det gott!
    Kram bia

    SvaraRadera
  7. Åh så gott det låter :-P
    Kram

    SvaraRadera
  8. Nu när vi åter börjat med lchf och periodisk fasta håller vi oss till kokböcker och jag måste säga att matlagningslusten då växer hos mig och jag tycker att det är lite roligare att laga mat. Inspirationen ökar på nåt sätt. I dag blir det spenat och laxgryta med smak av apelsin :) Kram.

    SvaraRadera
  9. Åh, det där såg verkligen gott ut!
    Kram /Maria

    SvaraRadera
  10. Åh vad det där såg gott ut...mmmm. Kram Anette

    SvaraRadera
  11. Så gott det ser ut. Kram Pernilla

    SvaraRadera
  12. Ser jättegott ut, älskar rotsaker i ugn. Jag försöker äta mindre portioner och det är svårt... Har köpt boken "Kickstart" som jag ska prova några recept ur.
    Kram Maria

    SvaraRadera
  13. Det där låter jättegott! Ser fram emot fler recept :)

    Kram Pernilla

    SvaraRadera
  14. Finns ju så mycket inspirerande recept i kokböcker.
    Kram

    SvaraRadera
  15. Det där med laxen måste jag testa, låter jättegott och rotfrukter i ugnen är ju mums!
    Fina bilder du visar...
    Ha en skön kväll, sköt om dig!
    Kram,
    Titti

    SvaraRadera
  16. Rotfrukter i ugn är min favvo så gott och så lätt. Önskar jag kunde vara riktigt duktig på att inte äta en massa onödigt men det ät ju fortfarande långt kvar till Beach 2017 haha... Jag satsar på att vara superslimmad tills dess :P
    KRAM ANNA

    SvaraRadera