tisdag 24 februari 2015

Lördags pizzor





I lördags blev det pizza till kvällsmat. Mycket pizza. För att kunna frysa in. Men det aldrig något som hamnade i frysen.
För de var populära pizzorna...










Jag gjorde en egen pizza. Lchf pizza. Som blev jättegod.
Så här gjorde jag.

Pizzabotten:
2 ägg
0,5 dl olja
1 dl vatten
0,5 dl kokosmjöl
0,5 dl mandelmjöl
1 msk fiberhusk
1 tsk bakpulver
1 krm salt

Sätt ugnen på 200 grader.
Vispa äggen poröst med elvisp. Blanda de torra ingredienserna. Tillsätt olja och vatten och rör om. Tillsätt de torra ingredienserna.
Låt degen svälla några minuter.
Platta ut degen på en bakpappersklädd plåt. Förgrädda i ca 1o min.
Bred ut tomatsåsen och de ingredienserna du vill på pizzan.

Tomatsås:
1 brk krossade tomater
lite tomatpuré
1 msk olivolja
oregano

riven ost
skinka 
färska champinjoner
ruccola sallad

Grädda i 250 grader tills osten fått färg, 5 - 10 min.








Trött och huvudvärk idag så jag hoppas denna arbetsdag försvinner fort... Får nog bli en lugn kväll.
Men nu kör vi tisdag.
Ha en bra dag vänner!
KRAM





14 kommentarer:

  1. Mums med hembakt pizza, betydligt godare än köpt! Vad bra att lchf-degen fungerade bra! Hoppas Din huvudvärk ger med sig under dagen idag... Tisdagskram från Kate

    SvaraRadera
  2. Mmm såg god ut den där pizzan. :-) Men tråkigt med huvudvärk, jag hoppas verkligen den försvinner under dagen. Stor Tisdagskram Laila

    SvaraRadera
  3. Åh vad gott!!
    En fin vecka till dig
    varmaste kramar

    SvaraRadera
  4. Åh vad gott!!
    En fin vecka till dig
    varmaste kramar

    SvaraRadera
  5. Ja hemmagjord pizza försvinner i en rasande fart här också. Mums med lchfpizza. Hoppas huvudvärken lättar o du får en fin tisdag trots allt. Kram fina du. Tina

    SvaraRadera
  6. Wooo,så gottit ♡ ....
    Tack för detta Lchf -pizzarecept/Kram

    SvaraRadera
  7. Mums vad gott, hemmagjorda pizzor är godast :)
    Kram Pia

    SvaraRadera
  8. Å mums så gott det ser ut!
    Blir allt lite hungrig :)
    Hu, hoppas huudvärken ger med sig.. Den kommer ju gärna när man är trött tyvärr.
    Hoppas du får en lugn kväll!
    Kram Anna

    SvaraRadera
  9. Åhhh vad gott det ser ut! Kan man få en hemleverans tro, hihi?
    Kram Carola

    SvaraRadera
  10. Det ser gott ut. Bra betyg när det skrapar tomt. Kram Anette

    SvaraRadera
  11. Tack för lchf-tipset, de pizzorna ska jag pröva.
    Krya på dej från huvudvärken!
    Susanne

    SvaraRadera
  12. Ser gott ut. Gott att göra sin egen pizza. Ha en fin kväll Kram Pernilla

    SvaraRadera
  13. Tack för receptet och det såg himla smarrigt ut.
    Kram Mamma C

    SvaraRadera
  14. Ser jättegott ut! Hoppas huvudvärken har försvunnit! Kram Stina

    SvaraRadera