En riktig goding

När jag hade tjejträffen häromkvällen hittade jag ett recept på en riktigt god kaka!

Väldigt söt och med mycket gott i men ingen stor bit behövdes för den var mäktig...

Här kommer receptet

OREOKAKA

Botten:

150 g smör

3 dl strösocker

1 dl kakao

2 tsk vaniljsocker

2 ägg

2 dl vetemjöl

1 fp Oreokakor

Fyllning och topping:

300 g vit choklad

100 g mörk choklad

100 g rumsvarmt smör

2 dl grädde

1 fp Oreokakor

1 påse Marshmallows Mini

(1 dl O´boy Chokladsås)

Gör så här:

Smält smöret och låt det svalna av lite. Blanda i resten av ingredienserna, ta ett ägg i taget och avsluta med mjölet. Grovhacka Oreokakorna och blanda med i smeten. Häll i smeten i en rund smörad och bröad form. 

Grädda i 175 grader mitt i ugnen ca 15 min. Låt kakan svalna lite.

Finhacka chokladen till fyllningen, värm grädde i en kastrull och rör ner chokladen. Klicka i smör och rör till en jämn smet, låt svalna lite. (Koka upp om det inte tjocknar)

Lägg minimarshmallows på den gräddade kakan (spara lite till toppingen). Häll över fudgesmeten och häll på resterande marschmallows, tryck ner Oreokakor (som delas på mitten) lite varstans.

(Ringla över chokladsås)

Låt kakan svalna och stelna i kylen i minst 2 timmar, gärna över natten.

Jag använde aldrig någon chokladsås, tyckte liksom att det räckte med det söta...

Och jag gjorde kakan kvällen innan så den stod i kylen över natten och det funkade bra, det var inga problem för killarna att äta av den 2 dagar senare heller :)

Nu ska jag sätta fart och göra mig redo för kvällens fest!

En nostalgifest är det vi ska på. I Folkets Park här i vår lilla stad. 

Ett Cover band här ifrån staden firar 25-års jubileum och DJ:s som spelat här i stan på den tiden vi var på diskotek kommer att spela. Det kommer bli mycket folk och vi hoppas på en rolig kväll med goda vänner!

Ha en skön kväll!

Kramisar