Sega chip choclate cookies

För ett tag sedan bjöd jag mina kollegor på kakor.
Dessa sega Chip choclate cookies. Farligt goda...

Recept:
150 gr smör
3,5 dl socker
2 msk sirap
2 tsk vaniljsocker
1 ägg
1 äggula
4,5 dl vetemjöl
lite drygt 0,5 tsk bikarbonat
0,5 tsk salt
200 g grovt hackad mörk choklad

Sätt ugnen på 175 grader. Smält smöret. Blanda i socker, sirap och vaniljsocker. Tillsätt även ägget och äggulan och rör ihop smeten.
Blanda vetemjöl, bikarbonat och salt i en separat skål. Häll sedan ner detta och chokladen i smörblandningen.

Rulla ihop bollar och lägg på bakplåtspapper, platta till de lite. Tänk på att det är lite mellanrum för kakorna "flyter ut".
Sätt in i ugnen i 9 - 12 min.
(När jag hade de inne i 10 min blev de perfekta!)



Med risk för att bli tjatig men vart tar dagarna vägen... Svårt att hinna med allt jag vill men inte länge till det blir helg igen.
Nu ska jag ner till tvättstugan. Minstingen ska iväg på äventyr imorgon igen och meddelade nyss att han behövde ha en del tvättat så det får bli tvättstugan ikväll istället för imorgon.

Ha en fin kväll!
KRAM