lördag 6 december 2014

Det årliga pepparkaksbaket.......






Pepparkaksbak.
 Jodå det ska bakas pepparkakor varje år.  Mest för att det är tradition. Och den härliga doften. 
Fast det är nog det jag tröttnar på fortast när jag bakar...

Gjorde min mammas recept i år. Gammalt recept som vi bakat efter hela min barndom (och även när barnen var små). Jättegoda men även de svåra att baka. Så lite sneda och olika tjocka pepparkakor blev det. Men de uppskattades ändå. Och de kommer ta slut. Det är jag helt säker på...








Recept på dessa pepparkakor:
2 3/4 dl sirap
4 1/2 hg socker
1 1/2 dl grädde
1 1/2 ägg
1 1/2 tsk nejlikor
6 tsk kanel
3 tsk ingefära
375 gr smör
9 hg vetemjöl
1 1/2 msk bikarbonat i vatten

Sirap, socker, grädde kokas upp. Smöret smältes.
Blanda allt. Låt degen vila i kylen över natten.
Grädda pepparkakorna i 200 grader.




Lördag idag och har ätit en lång frukost med söta systern som sovit hos oss i natt. Hon var hos tjejkompisar igår och vi satt och pratade halva natten när hon kom hem. Så mysigt att ha henne här.

Blandad kompott denna dagen. Promenad, gympass, lunch med goda vänner, julbak och så ska vi hämta ett skåp. Ett spännande projekt. Ja skåpet är nog inte så spännande egentligen men det kanske går att göra nåt kul med det.

Vad gör ni denna blaskiga lördag?
(Kunde det inte fortsatt med minusgraderna...)

KRAM








17 kommentarer:

  1. Wooo...Underbart ,här luktar det Pepparkakor såå gottit ♡
    Riktigt fin burk,min farmor hade en sådan :)

    /Kram

    SvaraRadera
  2. Jag älskar doften av pepparkakor men är inte så noga alls med att äta dem. Kram.

    SvaraRadera
  3. Åå så gott och så fina bilder:) Här ska bakas lussebullar idag! Kram till dig

    SvaraRadera
  4. Så fina pepparkaksbilder!
    Låter som en riktigt bra lördag.
    Ha det bra! Kram Jennifer

    SvaraRadera
  5. Ingen jul utan pepparkakor.... Jättefina bilder vännen. Kramisar Tina

    SvaraRadera
  6. Här ska det också bakas pepparkakor... Men jag köper färdig deg ;-)
    En härlig lördag låter det som

    Kran Sandra

    SvaraRadera
  7. Håller med om baket .. Luktar gott och mysigt är det men tröttnar också fort + att barnen hellre äter köpekakor hm...kram Anna

    SvaraRadera
  8. Bakade pepparkakor när grabben var liten, nu köper vi, tycker faktiskt att dom man köper är godare
    än dom jag bakar. Men det luktar ljuvligt :)
    Kram Pia

    SvaraRadera
  9. Jag måste sätta fart känner jag....Kam Anette

    SvaraRadera
  10. Det är mysigt att baka ett tag. Luktar så gott. Vi har också bakat det sista idag. Ha en fin kväll Kram Pernilla

    SvaraRadera
  11. Gokväll!

    Å så gott med pepparkakor!
    Jag bakade i veckan och det doftade så ljuvligt i hela huset.
    Har ätit en hel hög sen dess med:)

    Kram på dig!

    SvaraRadera
  12. Vilka fina bilder och säkert väldigt goda pepparkakor, här får vi nöja oss med köpe kakor Kung Oscars men de är goda dem med. De där små pepparkakorna har jag aldrig orkat baka det blir bara stora hjärtan här för doften vill jag också åt :)

    Kram Ullis

    SvaraRadera
  13. Finns det någon härligare doft än nybakta pepparkakor i juletid?

    I eftermiddag ska det bakas även hemma hos mig, men först juluppvisning på dottern gymnastik.

    Fantastiska bilder - så fina.

    Kram Kamilla

    SvaraRadera
  14. Jag tycker det är svårt att baka pepparkakor, i alla fall om man väntar sig perfekta... jag bakar på mitt sätt och tycker det är charmigt med olika utseenden och tjocklekar ;-) Annars finns det goda att köpa.. älskar Nyåkers.
    Kram J

    SvaraRadera
  15. Å vilka fina pepparkaksbilder!
    Susanne

    SvaraRadera
  16. Hemma hos oss ska det också bakas pepparkakor. I år har jag dock köpt färdig deg. Brukar variera lite om jag gör egen eller köper. Får se när mina stora barn kan få ihop en tid som passar så dem kan baka tillsammans bara...
    Supermysiga bilder!
    Kram Pia

    SvaraRadera