fredag 30 maj 2014

Rabarber- och jordgubbspaj med vit choklad





Testade ett nytt recept på rabarber och jordgubbspaj förra helgen.


Ett gott knäckigt täcke över rabarber och jordgubbar.
Passar bra med glass eller grädde till.




Recept:
5 dl rabarber
3 dl jordgubbar
2 msk potatismjöl
100 g vit choklad
1 dl mandel, skalad 
2 dl havregryn
1 dl råsocker
100 g smör

Gör så här
1. Skala och skiva rabarbern tunt och skär jordgubbarna i bitar. Blanda sedan rabarber, jordgubbar och potatismjöl i pajform.
2. Hacka vit choklad och mandel grovt, blanda med havregryn, socker och smöret i bitar.
3. Nyp ihop tll en smuldeg och strö över rabarbern och jordgubbarna.
4. Baka pajen i 225 grader varm ugn i ca 20 min.
Servera med glass eller grädde!





Fredagkväll och två dagars ledighet har redan passerat. Skönt att veta att det är två dagar kvar innan helgen är slut. 
Gjort en massa idag men ändå inte fått mycket gjort...
Har i alla fall bakat även idag men denna gången blev det lchf som jag visar en annan dag.


Nu ska jag fortsätta med garderoberna innan det blir soffmys. Får bli en tidig kväll för imorgon ska jag upp och jobba, inventering på förmiddagen och på eftermiddagen är det balen!

Ha en härlig fredagskväll!!
Kramisar 





8 kommentarer:

  1. Mmmm...Mumms så gottit - Måste testa :)

    /Kram

    SvaraRadera
  2. Åh det ser verkligen gott ut, den måste jag laga någon gång snart.
    Ha en bra fortsättning på helgen!
    Susanne

    SvaraRadera
  3. Mums vad det såg gott ut, tack för receptet :)

    Kram Pia

    SvaraRadera
  4. Rabarber - tack för tipset kanske faktiskt skulle använda rabarbern för en gångs skull… Kram Sara

    SvaraRadera
  5. Men så gott. Rabarber och jordgubbar är en lyckad kombo. Kram Anette

    SvaraRadera
  6. Mums så gott!

    Vad kul att du ska anmäla dig till eventet. Det ska bli så kul att få träffa dig (och förhoppningsvis) fler av Vetlandabloggerskorna i verkligheten. :)

    Önskar dig och de dina en trevlig lördag.
    kram Linda

    SvaraRadera
  7. Jag blandade också rabarber o jordgubbar i paj förra sommaren och det var riktigt gott! Kram J

    SvaraRadera
  8. Det ser supersmarrig ut!
    Kram Sanna

    SvaraRadera