Denna dagen

Idag var jag uppe tidigt. Eller egentligen inte. Brukar gå upp sju halv åtta på helgerna, Idag var jag dock tvungen att gå upp senast sju. Har jobbat på förmiddagen. Inventerat. Det gick smidigt.

Efter blev det en långrunda i skogen igen. Vill verkligen passa på att vara ute i skogen på helgerna eftersom det är mörkt ute när jag åker till jobbet och lika mörkt när jag kommer hem.

Får fortfarande inte träna efter ögonoperationen heller, förutom promenader så de får bli lite längre nu.

Idag är det också 

Kladdkakans Dag

Jovisst. Läste det nånstans igår så när jag bakade till Fars Dags middagen (imorgon) så rörde jag ihop en kladdkaka också.

Så här gjorde jag:

100 g smör

2,5 dl socker

2 ägg

1 dl vetemjöl

3 msk kakao

1 tsk vaniljsocker

Smält smöret. Rör i ägg och socker och sedan resterande ingredienser.

Häll smeten i en smord och bröad form med löstagbar kant. 

Grädda i 200 grader ca 15 minuter.

Strö över florsocker och servera med vispad grädde.

Blir en lugn kväll hemma denna lördag. Jag ska försöka få till en inbjudan här ikväll, får väl se om jag lyckas...

Önskar er en mysig lördagskväll!

KRAM