Underbart vintervackert har vi här nu!
Och två väldigt nöjda vovvar ;)
Efter en förmiddag på stan blev det promenad och då fick kameran följa med. Så fint i skogen med snön och jag går runt med ett löjligt leende och tycker vackert vackert!
Vovvarna ler inte men kör huvudet i backen, rullar runt och skuttar runt i snön, de trivs. Och matte är glad att de inte behöver duscha när vi kommer hem...
Brödbak även denna dag. En stor favorit hos killarna är det hembakade vörtbrödet. Ett gammalt recept som jag bakat många gånger men det himla brödet envisas med att spricka när det jäser. Tänkte idag att jag skårar det men hjälp det blev ännu värre... men visar en bild ändå.
Bröden blev bättre igår men det var sena kvällen innan jag var färdig så det blev inga foton.
Sen eftermiddag när detta kortet togs så svårt att få bra bild...
Receptet:
1 flaska (33 cl) Porter
2 flaskor julmust
150 gr smör
100 g jäst
1 msk soja
1 dl mörk sirap
ev 2 msk stötta pomeransskal
1 tsk ingefära
1 - 2 dl russin
ca 2 kg rågsikt
Värm vätskan och låt smöret mjukna i den. Smula jäst i degbunken och häll i degspadet, sojan, sirapen, kryddorna och russinen.
Arbeta in mjölet.
Låt degen jäsa ca 10 - 15 min.
Ta upp degen, dela i 4 - 5 bitar. Trilla runda bullar eller limpor.
Lägg dem på plåt och låt dem jäsa.
Grädda i 225 grader ca 30 min.
Pensla med vatten efter gräddningen.
Har testat andra recept på vörtbröd men barnen vill absolut ha detta ;)
(kanske har gett er recept på detta förra året men då bjuder jag på det igen..)
Nu ska jag kika på vad Ernst gjorde i torsdags!
Kram på Er
Måste ladda för lite bak i morgon. . . slappar i soffan vid öppna spisen och suktar efter glögg ;-)
SvaraRaderaDet blir så mycket finare när snön kommer, men jag gillar verkligen värmen bättre. . .
Kram N
Åååå ni har också vinter, så härligt. Så goda bröd, måste spara receptet så ska jag baka nån dag. Tack så mycket. Ha en fin kväll. Kram Mimmi
SvaraRaderaSå vackert vitt hos dig. Vi fick lite snö som nu är rena isgatan, och i morgon kommer regn då kommer man väl halka på rumpan.
SvaraRaderaVilka fina bröd du bakat.
Lykke upplever sin första snö och älskar det:) Gott att äta också:)
Ha en fin andra advent
Kram Maria
Men wow med snö ni har fått o såå vackert det är. Här kom det lite, lite snö i morse. Mmmm nybakat bröd är bara så gott, hade tänkt baka lite imorgon, får se om det blir något vörtbröd också, kramisar Tina
SvaraRaderaÄntligen snö!:) Vi har fått snö vi med här nere i södern och jyckarna älskar det! Bröden ser riktigt smarriga ut! Ska prova när min ugn är installerad.
SvaraRaderaKram
Woooho vad snö! Här är mer grönt än vitt... -11 visar termometern nu, fy!
SvaraRaderaJag har också bakat vörtbröd i helgen, så gott
Kram Sandra
Ja men visst är de vackert ute nu, man verkligen njuter och tjejerna här är fullkomligt saliga över att de äntligen kan åka pulka!
SvaraRaderaHa en riktigt fin helg!
Kram Johanna
Brödet ser jättegott ut!
SvaraRaderaJa visst är det mysigt med snö som lyser upp, men kan inte låta bli att känna att jag hellre skulle vilja bo i ett varmare land på vintern ;-)
Kram
Helen
www.vitaestilo.se
Nysnöad snö och nybakad bröd. Två härliga saker i samma inlägg :)
SvaraRaderaVilka härliga ljusa vinterbilder! Här låter snön vänta på sig! Jag är lite kluven så det gör inget. Verkar vara ett jättegott julbröd det där!
SvaraRaderaKram Jenny
Vilka vackra bilder! Vinter när den är som bäst! Ha en skön söndag, kram Camilla
SvaraRaderaWow...Otroligt vackra Foto & visst är det härligt med snön <3
SvaraRadera/Kram
Tack för recept. Vilka härliga vinterbilder......de fyrbenta ser nöjda ut. Kram Anette
SvaraRaderaVilka härliga underbara vinterbilder du visar. Ni har mycket mer snö än vad vi har.
SvaraRaderaÅh vad himla gott med vört bröd och jul must, mmmmm så gott!
Ja, det är vårt hus i headern.
Ha en skön söndag!
Kram Bodil.
Härligt inlägg och vackra bilder!
SvaraRaderaKram/Maria
Det är ju fantastiskt vackert med snön, säga vad man vill... Och så fint hundarna posserar!!!
SvaraRaderaHos oss har vi haft en tuff dag, mycket tårar när Sixtens "öde" har diskuterats... Så ska avsluta söndagen jag med, med Ernst alldeles strax..
Adventskram från Kate