tisdag 7 mars 2017

Firad och att inte kunna välja






Blev firad i helgen igen. Av våra goda vänner. 
Bjöds på vacker sång och fick ett jättefint paket som jag ska visa mer av längre fram...



På söndagen kom de på fika och då testade jag en ny tårta.
Pinnociotårta.


Recept:
75 gr smör
1 dl socker
3 äggulor
1,5 msk kakao
2 tsk bakpulver
1,5 dl vetemjöl
0,5 dl mjölk

Sätt ugnen på 175 grader. Klä en långpanna med bakpapper. Rör smör och socker vitt och poröst. Dela äggen, spara vitorna, och rör ner gulorna en i taget och rör smeten slät emellan.
Blanda samman de torra ingredienserna och sikta ner i smeten. Tillsätt sist mjölken och rör varsamt smeten slät. Bre ut smeten jämnt i formen.

Maräng:
3 äggvitor
2,5 dl socker
ca 1 dl hackad mörk choklad

Vispa äggvitorna. Tillsätt sockret, lite i taget under fortsatt vispning tills massan är blank och slät. Bre ut marängsmeten jämnt ovanpå chokladsmeten.
Grädda i mitten av ugnen tills kakan känns torr och spröd på ytan, ca 25 minuter. Låt den nygräddade botten kallna i formen.

Fyllning:
4 dl grädde
ca 4 dl djupfrysta bär
florsocker

Tina bären och låt de rinna av. Mosa bären och blanda med florsocker. Vispa grädden och blanda med bärmoset.

Dela marängbottnen och lägg ena delen på ett tårtfat. Lägg på fyllningen och den andra marängbottnen ovanpå. Garnera med bär och hackad mörk choklad.





Vet inte om det blir denna tårtan som jag ska bjuda på nästa vecka. Eller kanske kör jag på en annan, som jag gjort många gånger. Killarna röstade på den.

Ikväll blir det en skogspromenad igen och sen åker jag på tjejträff.
Fortsatt fin tisdag till er!
K R A M





10 kommentarer:

  1. Så kul att testa nytt recept när det tas emot med bra betyg. Pinnociotårta brukar min mamma ofta baka med utan choklad i. Jag får helt enkelt tipsa mamma om att testa en ny variant.

    Kram Kamilla

    SvaraRadera
  2. Å så god den ser ut. Har smakat Pinnociotårta förr men utan choklad. Kram.

    SvaraRadera
  3. Mums så gott det såg ut.
    Kram Mamma C

    SvaraRadera
  4. Jag blir jättesugen:) Tack för receptet, har aldrig smakat den med choklad.
    Ha en kul tjejträff
    Kram Maria

    SvaraRadera
  5. Mmmmumsigt! Ser supergott ut! Kram från Kate

    SvaraRadera
  6. Men så mysigt - å så gott det såg ut!! MUMS

    SvaraRadera
  7. Oj vad härliga firanden! Det är dags för födelsedag snart nog gissar jag? 😀 Den där tårtan har jag gjort typ alla födelsedagar under många år då den räcker till många om man gör flera. Fast choklad, det går nog bort säger hon som inte gillar choklad... kram på dig!

    SvaraRadera
  8. Men Mums vilken God tårta. Kram Anette

    SvaraRadera
  9. Mums !!! den såg riktigt god ut :)
    Kram Pia

    SvaraRadera