lördag 18 februari 2017

Lördagsgott






När vi är i stugan brukar jag baka. Blir ju mer tid till sånt där. Än så länge men inte sen... Nu när jag försöker låta bli sockret, har klarat mig från nyår, så undviker jag att baka. Blir liksom ännu svårare att låta bli det då. Men förra helgen gjorde jag vanliga chokladbollar till killarna och en egen variant till mig. Med dadlar.





Nyttiga chokladbollar:
20 st färska dadlar
2 tsk vaniljpulver
1 dl grovhackade cashewnötter
1 dl kokosflingor
0,5 dl kakao
0,5 dl vatten (kaffe för den som gillar det)
1 nypa flingsalt

Kärna ur dadlarna och lägg de i en matberedare. Tillsätt övriga ingredienser och mixa. Forma till bollar och rulla de i kokos. Låt de stå kallt innan servering.



Idag var jag uppe tidigt, ute på promenad innan halv sju och vi var ganska ensamma Svea och jag. Gjorde frukost till mina söner som skulle iväg på jobb. Sen har jag varit på ett litet "fotouppdrag". Fotat nåt helt annat än vad jag brukar... 
Efter lite pyssel och städning har jag nu varit ute en långrunda i rusket och när jag kom hem så hade äldste sonen med flickvän kommit hem! 
Så glatt överraskad blev jag. Nu blir det middag, med hela nästan hela familjen.


Ha en skön lördagskväll!
K R A M 







5 kommentarer:

  1. Ser gott ut, tack för receptet. Vi var ute med Lykke 08:30, och var rätt ensamma vi också.
    Spännande med fotouppdrag, blir lite nyfiken:)
    Fin kväll till dig
    Kram Maria

    SvaraRadera
  2. Duktig du som kan låta bli sockret.
    Kram mamma C

    SvaraRadera
  3. Heja dig som klarar det. Det finns ju många alternativ nu (varför lockar detbjbte mig hmrr) Önskar dig en fin söndag. Kram Anette

    SvaraRadera
  4. Duktig du är som håller dig ifrån sockret. Låter som goda chokladbollar. Ha en fin dag Kram Pernilla

    SvaraRadera