torsdag 31 maj 2012

Nyttigt bröd

Nyplockade blommor på morgonpromenaden..




Igår kväll bakade jag "Annas nyttiga bröd".
Jag såg det receptet när serien "Du blir vad du äter" med Anna Skipper gick på tv:n.
Har inte gjort det på ett tag men nu blev det av. Ett smidigt "röra ihop" bröd.

Här kommer recept:
5 dl dinkelmjöl
2 dl grahamsmjöl
3 dl rågsikt
2,5 dl fyrkornskross
1 dl vetegroddar
1 tsk salt
4 tsk bikarbonat
5 msk brödkryddor
1 liter ekologisk filmjölk
0,5 dl sirap

Sätt ugnen på 175 grader.
Blanda alla torra ingredienserna. Rör ned filen och sirapen.
Smöra och bröa två 1,5-liters avlånga formar.
Grädda ca 100 minuter.


Jag gjorde 1,5 sats och använde en större brödform.


Var kvar på jobbet till kl 18 idag så jag har bara ätit middag och kollat lite bloggar. Promenad med hundarna och lite städning sen blir det soffan.


Tjingeling!
Kram Suss

8 kommentarer:

  1. Vilket gott bröd det ser ut att vara! Skipper är ju hälsan själv så det är säkert kanon på alla sätt :-)Gott med annat än köpt bröd och bra recept kan man inte få för många av. Kanon! Tack! Kram

    SvaraRadera
  2. Va härligt med nyplockade blommor! Här uppe är det bara 4 grader nu och det har haglat lite till och med...huvva! Längtar också tills man får plocka in en lite bukett! :)

    Vilket härligt bröd det såg ut att vara...måste provas :) Tack för att du delar med dig av receptet :)

    Ha en fortsatt fin kväll!
    Kram Catarina

    SvaraRadera
  3. Åh, vad duktig du är. Jag tycker aldrig jag hinner med att baka nuförtiden.
    Det blir kanske till att omfördela tiden.
    Kram Anita

    SvaraRadera
  4. Ser riktigt gott ut! Jag älskar bröd, men undviker just nu mjöl helt. Pga av magen. Men så småningom slår jag till och bakar, kanske detta fin-fina :)

    Kramar Kicki

    SvaraRadera
  5. Det där brödet ska jag prova såg jättegott ut :) Ha en mysig fredag vännen kramar Diana

    SvaraRadera
  6. Åh, det är så gott det där "rör ihop" brödet. Och man kan ju smaksätta det på alla de möjliga vis.
    Snygga kuddar det blev i sofforna på altanen.
    Ha en riktigt mysig Fredag och en trevlig helg,
    Kram

    SvaraRadera
  7. Så ju farligt god ut. Tusen tack för tipset!!
    Jag vill oxå önska dig en trevlig fredag och helg!
    <3 <3 <3

    SvaraRadera
  8. Tack för dina gratulationer.
    Bröd ditt ser very gott ut. Very gott!

    SvaraRadera